Dari Akar Kelapa sampai Ondel-Ondel, Bamus Betawi Angkat Ekonomi Lewat Budaya
Jakarta – DPD Bamus Suku Betawi 1982 Jakarta Pusat menggelar Pelatihan Kuliner dan Souvenir Betawi di Gedung Trisula Perwari Menteng, Rabu (20/8/2025).
Sebanyak 150 peserta tampak antusias mengikuti kegiatan ini, selain bertujuan melestarikan budaya Betawi, juga membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat Betawi.
Ketua DPD Bamus Suku Betawi 1982 Jakarta Pusat, Gea Hermansyah mengatakan pelatihan ini menjadi langkah nyata untuk merawat, melestarikan sekaligus mengembangkan warisan kuliner dan ikon Betawi. “Betawi memiliki kekayaan rasa, sejarah, dan budaya yang harus terus diwariskan dan dikembangkan,” ujarnya.
Dalam sesi pelatihan, peserta diajarkan cara membuat kue akar kelapa, bir pletok, hingga souvenir miniatur ondel-ondel. Semua bahan dan peralatan disiapkan panitia, sehingga keterampilan yang didapat bisa langsung dipraktikkan di rumah.
@redaksi.jakarta
Wakil Ketua Umum DPP Bamus Suku Betawi 1982, Syaiful R. Dasuki, menekankan pentingnya peran masyarakat sebagai produsen. “Kalau ekonominya kuat, Insyaallah harkat dan martabat orang Betawi juga ikut terangkat,” tegasnya.
Hal senada disampaikan Ketua Umum DPP Bamus Suku Betawi 1982, H. Zaenuddin MH, S.E atau dikenal Haji Oding. Ia optimistis kuliner dan souvenir khas Betawi mampu menjadi modal dalam menyongsong Jakarta sebagai kota global. “Akar kelapa, bir pletok, dan ondel-ondel jangan dipandang sederhana. Inilah kekuatan budaya yang bisa mengangkat perekonomian warga,” katanya.
Kegiatan ini mendapat dukungan dari Pemprov DKI Jakarta. Adapun sejumlah tokoh yang hadir, di antaranya H. Zaenuddin MH, S.E, H. Syaiful Rahmat Dasuki, Agus Rahman (Ketua FPK Jakarta Pusat), Mohammad Ihsan SH, Yusuf S.I.Kom (anggota DPRD DKI Jakarta), M. Reza Pahlevi perwakilan Walikota Jakarta Pusat, serta jajaran Dinas Kebudayaan DKI Jakarta bersama tokoh dan aktivis Betawi.
Pos Terkait
Klik Info Terbaru Kami di Google News 👇
Tidak ada komentar